03 83 81 90 15

Traiteur Koepfler

36 RUE CARNOT
54470 THIAUCOURT

Buffet Terre & Mer à 21,40€

Salades Maison (4 au choix)

Carotte
Céleri
Taboulé
Salade piémontaise
Paysanne (pomme de terre, lardon)
Tomate mozzarella
Concombre à la crème
Riz au thon
Salade de la mer
Macédoine

Charcuteries Maison (4 au choix)

Pâté de campagne
Galantine de canard
Saucisse de jambon
Jambon cru
Jambon blanc
Saucisson sec
Fuseau Lorrain
Rillette
Pâté de foie
Saucisse pistache

Viandes froides de notre boucherie (2 au choix)

Pilon de poulet
Rosbeef
Rôti porc
Rôti veau

Poisson

Saumon Bellevue avec médaillon de macédoine

Salade et fromages (3 au choix)

Brie, Comté, Munster, Gruyère, St Nectaire, Chèvre frais,...

Desserts Maison (1 au choix)

Assiette gourmande (tarte, boule de glace, crème anglaise)
Vacherin (fraise, pistache, chocolat, vanille, café)
Tarte rustique : pomme, crumble sur lit de crème anglaise
Les pâtes à choux individuelles : gland, éclairs : chocolat, café, vanille
Charlotte individuelle : aux fruits, chocolat/poire, fruits rouges, framboise
Mille-feuille : classique ou aux fraises

Supplément de 3,50€ / personne : Pièce montée en gâteau (si service en salle)

Mayonnaise – Moutarde - Cornichons

TROU (supplément de 1,50 €)